下丘脑功能失调会出现许多症状，常见症状有几个方面：第一、体温调节异常，患者的体温会低于正常人；第二、中枢性尿崩，患者会出现小便增加、容易渴、以及喝水多的症状；第三、进食异常，患者的食量会明显增加，并且没有办法制止，部分患者又会表现出食欲不振。