一般可以吃，肠粉当中含有的糖分一般是相对比较低的，适当的吃一些并不会有影响，但是也要避免经常吃。血糖高通常是由于患上了糖尿病，通常会引起多饮多尿或者是身体消瘦等现象，需要配合医生口服降糖的药物进行治疗，或者是采取注射医疗组的方法治疗，治疗期间一定要严格控制饮食。