可以吃木耳。木耳里面含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质，对血糖有一定的调节作用，能够起到防止便秘、高血压以及动脉硬化等作用，另外木耳里面含有卵磷脂和脑磷脂，能够维护记忆力，并且木耳里面含糖量较低，对血糖高的患者不会产生影响。但如果患者合并有出血倾向，最好不要食用，因为木耳有活血成分，会引起患者出血。