黄瓜当中通常含有丰富的蛋白质或者是维生素，都有维生素b和维生素c，而且含有的胡萝卜素或者是钙铁磷等微量元素也比较多，因此能够补充身体所需要的营养，并且还可以提高身体免疫力。黄瓜吃起来一般比较香脆可口，适当的吃一些能够改善食欲下降的情况，一般比较适合夏天的时候吃。