可以吃土豆，土豆里面含有大量的淀粉，蛋白质以及维生素，含有多种的无机盐，营养价值比较丰富，甲状腺结节的病人适当的吃土豆能为人体补充营养物质，不会导致甲状腺结节的病情加重。甲状腺结节需要到正规的医院做甲状腺超声来进行检查，可以在医生指导下采取药物或者是手术的方法治疗。