高血糖人群可以适当吃点西红柿，并不会导致患者血糖升高，西红柿本身糖分就比较少，属于新鲜蔬果，非常适合高血糖的人群。但是要注意西红柿的做法，要以清淡为主，避免过甜、过油的做法。患者平时还需要多运动，促进身体消耗，严格控制血糖，同时还需要减少并发症的可能。