缺乏维生素B的患者可以吃西红柿，香蕉以及鸡蛋羹，并且还可以吃瘦肉以及鱼类等食物。缺乏维生素通常会出现下肢水肿的现象，有时还会出现记忆力减退的现象，部分人群可能还会出现肌肉痉挛以及食欲不振的现象。如果患者严重缺乏维生素B，可以在医生的指导下使用相关的药物进行治疗。