应该不会引起高血糖，南瓜里面的糖分不是很丰富，所以平时要注意饮食，南瓜里含有膳食纤维也比较多，要制定规律定量的饮食习惯，适量吃南瓜能起到增强体质效果。所以高血糖患者平时可以适量吃一些，不能吃含糖量比较丰富水果。预防血糖升高，血糖高，患者还可以在医生指导下服用降糖的药物。