鹅蛋是能降血糖的，鹅蛋能够提高身体分泌胰岛素，起到降低血糖的效果。鹅蛋中含有比较多的卵磷脂，能够帮助身体消化吸收，而且有比较多的蛋白质、脂肪，能够提高身体免疫力。如果有内脏损伤的切记不要吃，也不能和鸡蛋一起吃，容易伤害身体元气。鹅蛋也不能直接当做药物使用，有血糖高的话，一定要控制饮食，定期去复查血糖。