如果蛋白质超标，会导致人体肥胖，过多的蛋白还会转化为脂肪，并且对人体产生负担，从而会堆积在人体，还会出现维生素缺乏。通常蛋白质在进入人体后需要分解才能被吸收，如果过量需要消化身体更多的能量，所以过量的蛋白质从而形成负能量源，这时会对身体产生营养不良，还会出现全身无力的症状，同时也增加肾脏的负荷和蛋白尿以及肾功能损伤。在平时要少吃一些含蛋白质高的食物，可以多吃一些新鲜蔬菜的水果。