吃太多的蔬菜大多数是不会有危害的，但是有一些蔬菜类的草酸比较多，可能会导致出现结石的形成。含有草酸的食物有菠菜、芹菜、番茄等，这些东西在生活中可以适当的吃一些，但是不要多吃，蔬菜内含有丰富的纤维、矿物质以及营养物质，在吃了之后对身体有特别多的好处。