应该喝20毫升到40毫升左右，儿童和老年人还应当减少摄入量，食用过量的醋会引起胃酸，醋的酸性特别强，对食道和胃部刺激也特别大，在饭后喝适当的醋能够帮助消化，但是不能够空腹饮用。平时在用的时候一定要注意每天尽量不要超过100克，超过100克之后，可能会出现胃黏膜损伤引起胃痛和胃酸。