吃皮蛋通常是不可以降尿酸的。皮蛋的主要成分是蛋白质以及卵磷脂，对降尿酸是没有作用的。平时在生活中可以多吃冬瓜、黄瓜、苦瓜等绿色蔬菜，它们的含水量丰富且嘌呤含量较低，对降低尿酸有一定的作用。如果体内尿酸偏高，可能会导致痛风，因此应在饮食上控制高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，并在医生的指导下适量服用降尿酸的药物。