大多数是不可以吃泥鳅的，泥鳅也是属于含嘌呤量比较高的食物，吃了之后有可能会导致尿酸持续性升高，会加重病情，反而能够引起痛风疾病是一种不良表现。尿酸升高的人尽量以清淡饮食为主，平时含嘌呤量高的食物，比如海鲜产品、动物的内脏、豆制品等都应该减少摄入，还要服用医生给开出的降低尿酸药物治疗。