可以吃皮蛋，并不会对机体造成太大一些，不过应该严格控制好量，不能够一次性吃太多。尿酸高是因为嘌呤物质代谢异常引起，应该严格禁止吃嘌呤丰富的食物，皮蛋里面的嘌呤物质比较少，所以可以适量吃一些。平时合理搭配膳食，保证营养多样化，不要过于单一，多吃新鲜的水果和绿色蔬菜。