尿酸高能吃烤鸭吗

(女,39岁)我这几天发现自己膝关节疼痛,去医院检查,医生说是尿酸高,特别地担心,尿酸高能吃烤鸭吗?

精选回答

罗徐副主任医师

长沙市中心医院「三级甲等」 风湿免疫科

尿酸高的患者尽量少吃或者不吃烤鸭。尿酸属于一种比较弱的有机酸,是嘌呤代谢的最终产物,而烤鸭中含有一定嘌呤,所以患者要尽量避免食用,以免加重病情。除了鸭肉以外,尿酸高的患者也要尽量避免食用海鲜、动物肝脏、豆芽、香菇等含嘌呤量比较高的食物。饮食尽量以低嘌呤为主,可以多吃米、面、蔬菜、水果、酸奶等。

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