黄豆做的大酱痛风可以吃吗

(女,33岁)这一个月以来我的膝盖总是肿痛,而且用手触摸的时候还发热,检查是痛风,黄豆做的大酱痛风可以吃吗?

精选回答

罗徐副主任医师

长沙市中心医院「三级甲等」 风湿免疫科

黄豆做的大酱痛风可以少量的吃点,虽然黄豆里面含有高嘌呤的物质,但是在经过做酱以后,会去除大部分的嘌呤,对于痛风的症状影响不是特别大,所以说黄豆做的大酱痛风可以吃点。但是患有痛风症状的时候,最好多吃一些新鲜的蔬菜和水果,减少高嘌呤的食物,比如猪肝和猪肉,而且还要避免含果糖的饮料。

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