病情处在控制阶段可以少量的吃腊肉，其中会含有一定的营养物质，可以补充人体消耗所需的微量元素和蛋白质，对于消耗所需的能量能够供给。病情处在急性发作期间，通常是要避免吃腊肉的，其中会含有嘌呤成分，在摄入以后容易引起体内的尿酸升高，从而会引起病情加重。在服用期间也需要观察自身病情的控制状况。