菠菜当中含有一种草酸成分，容易和体内的尿酸形成结晶，使患者出现痛风性肾结石的症状，并且还会伴有腰膝酸软和四肢乏力，严重的还可能导致血尿和小便频繁等症状。痛风在饮食上要合理进行控制，尽量不要吃高嘌呤的食物，比如动物内脏和海鲜类的食物，同时也不能饮酒。可以多喝一些温开水，及时补充体内所需的水分，也能帮助尿酸尽快排出。