蚕豆病是主要是一种遗传代谢免疫缺陷病，一般蚕豆过敏的会出现皮肤和眼球发黄，大量红细胞坏死，还有全身不适，贫血，严重时会出现休克，全身衰竭等情况，蚕豆病患者应避免吃蚕豆和蚕豆加工产品，还有金银花，牛黄，腊梅花，熊胆，保婴丹等食物，以免加重症状，家长对小孩一定要监督到位，注意孩子的饮食。