尿酸高的人群是可以进食芹菜的。尿酸升高是由于体内尿酸产生过多或尿酸排出减少所导致的。当人体代谢出现异常时，可引起尿酸生成增多，需要减少高嘌呤饮食，比如牛肉，羊肉，动物内脏及荤汤等，可以口服非布司他片抑制尿酸的生成。饮水量少和肾功能损害的人群，可出现尿酸排泄减少，可以多饮水，积极治疗肾脏疾病来增加尿酸排泄。