贫血一般能吃芹菜，但是不会起到治疗贫血的作用，芹菜含有的锌元素以及膳食纤维比较丰富，适量的吃芹菜，可以起到降血压的功效。贫血一般可以多吃动物内脏以及豆制品等，如果贫血的症状比较严重，可以在医生指导下静脉滴注红细胞进行治疗，避免贫血引起心功能衰竭的情况。