胡萝卜素血症是饮食因素引起了血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症，出现了皮肤发黄，没有巩膜黄染，一般对身体影响不大的，暂时不要吃胡萝卜和南瓜。另外需要做个肝功能检查，如果是肝功能是正常的，那就不需要特殊治疗的。如果是有胆红素增高，转氨酶增高，就考虑是有肝功能异常，就需要用护肝药物治疗。