大多数是指经过小肠消化之后，所产生的一种飘入到血液内的油脂，是一种淡黄色液体。引起脂肪血的原因有可能和患者本身就存在有高胆固醇血症、平时暴饮暴食、摄入太多含脂肪量以及高糖食物所导致，不及时进行纠正很可能会诱发出心、脑、肾等许多脏器官发生损伤。查出有脂肪血的时候首先应该控制好自身饮食。