尽量不要吃虾，具体也要根据胆囊炎患者病情来决定，如果炎症已经得到缓解，在恢复期间可以少量吃一些虾不会对病情造成影响。假如胆囊炎在急性发作期间尽量不要吃虾，饮食上要以清淡容易消化的食物为主，避免诱发炎症加重。胆囊炎疾病有结石存在，容易刺激到胆囊壁反复引起胆囊炎症，就要通过手术切除胆囊治疗。