胆结石患者是可以吃鱼的。由于鱼中含有大量的蛋白质，可以及时的补充身体所需的能量，但是胆结石患者禁止食用高胆固醇，以及辛辣刺激，油腻的食物，应以清淡易消化而富有营养的食物为主，可多吃些新鲜的蔬菜，水果，来增加身体所需的维生素及矿物质。同时胆结石的患者要注意休息，避免熬夜，并且要定期到医院进行复查。