患者胆囊切除手术后应多些食用新鲜的蔬菜及水果，例如油菜、生菜、西蓝花、菠菜、西红柿、苹果、香蕉、橙子、柚子等。维生素与粗纤维的食物可促进胃肠的蠕动力，避免大便干结。饮食要规律与均衡，以清淡易消化而富有营养的流质食物为主，避免辛辣刺激、油腻生冷的食物。同时可适当的进行户外运动，来增强自身的免疫力。