一般情况下，患者在切除胆囊三个月左右的时间以后，才可以食用一些辛辣刺激性的食物。如果患者提前食用一些辛辣刺激性的食物，就有可能会使伤口出现感染的情况，不利于身体的恢复。患者在平时，可以吃一些清淡的食物、容易消化的食物，比如牛奶、鸡蛋、虾皮等食物，还要避免食用一些油腻的食物。