刚进行完胆囊手术后的患者应禁食到少一天，然后可以先喝一些水，之后再慢慢的过渡到流食、半流食、正常饮食，患者要以清淡的食物为主，可以多吃一些维生素及蛋白质丰富的食物，如蔬菜、鱼肉等，要避免辛辣刺激性强的食物，还要少吃高油高脂的食物，同时应避免饮酒，饮食还要保持规律，要做到少食多餐。