胆囊切摘除后需要多注意饮食方面，一定要对日常的饮食多加控制，特别是进食量，不要一次吃的过多，要逐步的恢复进食量，并且要以清淡的食物为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，以及一些高纤维的食物，如胡萝卜、苹果、芹菜以及小米等，而一些高脂肪和高蛋白类的食物要避免食用，以免导致发生消化不良的现象。