胆囊结石手术后一个月基本就是恢复期。在恢复期的时候患者一定要注意饮食方面，严格遵守医生的恢复建议，在恢复期这段时间内，食物上以清淡为主，多吃一些容易消化的食物，比如稀粥、软饭等，避免油腻和辛辣刺激性食物，防止胆囊恢复受到影响。对于高胆固醇食物一定要杜绝，就是恢复之后也要避免这类食物。