胆囊的主要作用是储存导致，有肝细胞分泌的胆汁，通过肝内胆管到达肝总管以及胆囊管，再进入胆囊中，以免胆汁源源不断的计入肠道；对储存于胆囊中的胆汁具有浓缩的作用，对胆汁中的水分以及相关电解质进行吸收入血，进食后胆囊收缩再将浓缩的胆汁排入肠道，对食物进行消化；胆囊可以分泌粘液，对胆道起到润滑的作用。