根据您的描述，枸杞应该是存放较久了。出现发黑现象考虑枸杞长时间暴露空气中，其含有的成分如植物色素，维生素及酚类物质，长期暴露后，被氧化着色，一般颜色比较均匀，内部掰开不会有明显变色。如果出现不均匀的斑点装变色，内部也有颜色改变，考虑是受潮真菌，霉菌污染导致的霉变。出现枸杞颜色改变，为保证食品安全和营养，变色后不建议服用了。