香菜是壮阳，没有杀精的作用。正常人群食用香菜后会促进精子活力，生育能力提高，香菜主要功效与作用是消食下气，发汗透疹，醒脾和中的功效；对于胃口不开，脱肛，食物机制，麻疹初期等有比较好的疗效。若是患有风寒外感者或者是食欲不振，脱肛，以及小儿出麻疹者更为合适吃香菜。