牛鞭可以和大枣、桂圆、冬虫夏草等一起炖汤，能达到很好的滋补效果，具有改善体虚、补肾壮阳的作用。一直以来这种食物深受男性的喜爱，对女性而而言，经常食用不仅强身健体，还能起到美容效果。里面还含有很多的营养物质，丰富的蛋白质等，都是补身体的良品，虽然是好东西，但不可多食，过量会起到反作用使人发生流鼻血的情况。