新鲜山药和干山药功效一样吗

(女,42岁)最近一段时间我食欲不振,没有什么胃口,想吃一点山药,但是不知道山药怎么选,新鲜山药和干山药功效一样吗?

精选回答

雷麸尔副主任医师

邵阳市中心医院「三级甲等」 肛肠外科

正常来说新鲜的山药比干山药要好一点,鲜山药里面的水分多属于温性,可以有滋阴的效果,干山药是经过烘干而成的把里面的水分烘干,反而起不到滋阴的效果,山药是一个不错的食材,可以煲汤熬粥。如果身体有其他症状,可以到医院里做一个详细的检查,根据病情可以来判断是否需要用药物来治疗。

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