便秘患者吃山药可以起到一定的缓解作用。山药是粗粮类食物的一种，粗纤维含量较多，能帮助肠道更好更快的蠕动，从而起到软化大便，缓解便秘的作用。便秘的大多是因为饮食不良，导致胃肠功能紊乱或是肠道菌群失调而引起的，所以日常饮食上最好多吃一些膳食纤维含量丰富的食物，还要多饮水，适量运动，这样可以更好的改善便秘的症状。