肠水肿本身引起的临床症状包括发热、恶心，腹胀、腹泻或便秘。此外，还可以表现为其原发疾病的症状，如厌食油腻、乏力、肝病、肝掌、面部蝴蝶红斑、关节疼痛和变形等。肠壁水肿的病因包括消化系统疾病和全身性疾病。前者见于各种肠炎、肝硬化腹水、肠梗阻等，后者可见于多种结缔组织疾病，如硬皮病、皮肌炎、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎等。