苹果可以治疗便秘。苹果富含膳食纤维、果胶和单宁酸，所含的膳食纤维能促进肠道蠕动，从而预防便秘。但与香蕉、猕猴桃、菠萝等水果相比，苹果治疗便秘的效果稍差。但是最好不要选择蒸苹果或者是做果汁喝，这样治疗便秘的效果会大打折扣，因为果汁中所含的膳食纤维在制作果汁的过程中会被破坏，所以还是吃水果效果最好。