大便青灰色可能跟吃的食物颜色有一定关系，也不排除是胃部做过手术，导致消化系统缓慢所引起。如果长时间饮食颜色发绿的食物，消化的过程中，颜色不能完全被代谢，因此出现了大便发青或者发灰的现象，如果做过胃部手术，胃部的消化功能就会有所下降，在饮食后食物不能完全被消化，会出现大便颜色异常的情况。平时在饮食上可以食物搭配吃，能够避免这种情况的发生。