婴儿吃土豆一般是不会引起便秘。土豆是比较常见食物，其中还有非常丰富的淀粉和纤维素在吃土豆之后可以加快胃肠道蠕动，起到润肠通便作用不会引起便秘。婴儿的消化系统不是特别完善，在给孩子做土豆时，一定要将土豆加工熟了之后再吃，还要做到少量多次补充，可以将土豆蒸熟了之后制作成土豆泥。