大便的表面浮了一层油，考虑是进食较多油脂引起的。肠道吸收脂肪的能力是有限的，如果进食较多的油腻性的食物，超过了肠道吸收脂肪的能力，不能吸收的脂肪会浮在大便的表面，这个不是疾病，在经过清淡饮食，少食多餐后，会自行恢复。当然经过改善饮食后，无明显改善者，考虑是由相关疾病导致的，比如胆汁分泌不足、胆管梗阻、胰腺分泌不足、肠道消化不良等，需要去医院就诊检查，以便明确诊疗。