是可以适当喝牛奶，牛奶营养价值是比较高的，尤其是里面蛋白质含量比较多，在喝了之后能够起到补钙作用，在做完胆囊切除手术之后，体质会比较虚弱，适当的喝一些牛奶能够提高机体抵抗疾病。在手术之后会使伤口部位出现疼痛感，免疫力也会处于低下的状态，尽量不要暴饮暴食，而且也不要吃过多高胆固醇以及过于油腻性的食物，否则就会导致胆囊炎出现反复发作。