阑尾炎患者是可以少量喝牛奶的。阑尾炎是比较多见的一种腹部外科疾病，在保守治疗期间患者是可以喝牛奶的，因为牛奶中的营养比较丰富，并且容易消化吸收，喝牛奶能够提高机体的抗病能力。但是患者不能大量的喝牛奶，以免造成消化不良和肠道内产气过多。如果阑尾炎要进行手术治疗，在手术前是不能吃任何食物的。