大概需要两周左右的时间可以吃肉，具体的时间需要根据自身的恢复情况，阑尾是属于一种消化系统器官，过早进食油腻性的食物可能会引起消化不良，而且也不利于病情的恢复，在手术后一周尽量以清淡易消化的食物为主，可以适当的吃一些小米粥、稀饭、烂面条、山药粥等。等到病情完全恢复后可以适当的进食些肉食。