肠穿孔手术后的饮食很重要，刚做完手术后，患者是不能吃任何东西的，随着胃肠功能的恢复，可以少量的喝点稀饭，但是尽量不要喝牛奶和含糖的饮料，防止造成肠道内产气过多。等到胃肠功能完全恢复正常之后，可以逐步过度到正常饮食。但是必须要保证饮食的松软易消化，尽量不要吃辛辣刺激性的食物。