肠息肉手术后最怕吃辛辣刺激性的食物。肠息肉属于肠黏膜的一种良性病变，大部分需要进行手术切除治疗，手术后会在肠粘膜表面留下创面，如果吃了辛辣刺激性的食物，一方面会直接作用于手术创面，加重疼痛和出血等症状，另一方面会刺激肠道蠕动增快，影响手术创面的正常恢复，所以说患者不要吃辛辣刺激性的食物。