哪些人不宜吃肉皮

(男,48岁)今天和同事出去玩,外面吃饭的时候我点了一份猪皮,她说她不能吃猪皮,请问哪些人不宜吃猪皮?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

感冒喉咙痛的人不适合吃肉皮。这时,他们应该多吃清淡易消化的食物,这有利于身体恢复。另外,血压高、血脂高的人不适合吃肉皮,会导致高血压或高血脂。而且肝不好的人不适合吃肉皮,因为肉皮中蛋白质比较多。肝病患者应注意清淡饮食,不要吃含有过多蛋白质的食物。

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