鸡胸肉含有激素吗

(男,42岁)我家孩子非常喜欢吃鸡肉,就去菜市场买了一些鸡胸肉,想在中午做几个鸡排,我想问一下鸡胸肉含有激素吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

鸡胸肉有没有激素?这得根据饲养的方式来决定,如果是用饲料喂养的话,鸡胸肉里面会有一些激素的成分。鸡胸肉含有丰富的蛋白质,含脂肪量比较低,容易被人体吸收,可以起到健脾利湿,对于肥胖的人来说是很好的一种食物。但是如果长期吃含有激素的鸡肉时,会对身体造成一定的影响,会导致早熟,衰老过快等一些危害。

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