脑血管堵塞不能吃的东西有很多，一般有以下几种，第一，不可以吃高蛋白和高胆固醇的食物，比如鸡蛋里面的蛋黄、奶油以及蛋糕和糖类食物。第二，不可以吃高脂肪食物，比如动物的内脏、肥肉，这些食物会使血压急剧升高，从而加重脑血管堵塞。第三，不能吃辛辣、刺激性食物，比如辣条、辣椒，不能饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品。